Центр сертификации продукции и услуг

XРаботаем со всеми регионами и странами СНГ.
Звоните: +7 (499) 703-46-83

Сертификация рыбной продукции

Обязательным условием продажи рыбы на территории РФ является ее сертификация. Подтверждением качества рыбы и морепродуктов служит оформленная и зарегистрированная в реестре Росаккредитации декларация о соответствии этой продукции ГОСТ Р. Рыба относится к скоропортящимся товарам, поэтому процесс получения сертификата соответствия должен происходить в рамках допустимых сроков ее хранения и реализации.

 

      

Виды продукции

Сертификат соответствия обязательно необходимо оформлять на рыбную продукцию в любом виде:
  • замороженном;
  • свежем;
  • соленом;
  • копченом;
  • вяленном.

 

В зависимости от типа рыбной продукции и размера партии, подлежащей реализации, необходимо произвести лабораторные исследования соответствия предоставленных образцов продукции санитарным, гигиеническим и эпидемиологическим нормам. Сертификация качества рыбы проходит в соответствии с требованиями ГОСТ в аккредитованной Роспотребнадзором лаборатории.

 

Рыба и рыбные продукты до начала проведения лабораторных исследований и оформления сертификата на рыбу должна быть идентифицирована одним из следующих способов:

  • согласно наименованию;
  • визуальным способом;
  • органолептическим способом;
  • аналитическим методом.

Оформление сертификата

Для сертификации рыбы и оформления сертификата необходимо подготовить и предоставить следующие документы:

  • заявку на сертификацию;
  • реквизиты компании;
  • заключение лаборатории о результатах проведенных исследований;
  • ветеринарное свидетельство;
  • документацию, подтверждающую безопасность тары (упаковки).

 


Чтобы вы могли получить сертификат на рыбу в предельно короткие сроки, специалисты аккредитованной компании «Эксперт Тест» помогут вам правильно заполнить документы и пройти все необходимые разрешительные процедуры по приемлемой цене.