Центр сертификации продукции и услуг

XРаботаем со всеми регионами и странами СНГ.
Звоните: +7 (499) 703-46-83

Сертификация ХАССП

Сертификат ХАССП подтверждает полное соответствие определённым международным стандартам в отношении пищевой продукции. Внедрение данной системы в России обосновано TP ТС 021 от 2011. Непосредственно ХАССП (HACCP – международное обозначение) является важной частью ISO 22000:2005. Речь о системе менеджмента, направленной на работу с безопасностью относительно пищевой продукции.

 

 

Система добровольной сертификации ХАССП

Сертификация ХАССП – общепризнанная система оценки безопасности и качества колбасных, молочных, сельскохозяйственных, кондитерских продуктов. Наличие документа подтверждает соответствие на предприятии системы управления качеством продукции согласно стандартам ISO 22000.

Требование об установке ХАССП включено в регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Неисполнение рекомендации влечет собой запрет на реализацию товаров в государствах ТС.

Отсутствие ХАССП на предприятиях, занимающихся производством, хранением, транспортировкой, продажей пищевой продукции может привести к штрафу до 300 000 рублей, а при повторно выявленном нарушении, повлекшим за собой ущерб жизни или здоровью человека – до 1 миллиона рублей.

Процедура сертификации ХАССП

Система сертификации ХАССП, в соответствии с законодательством, необязательна.  Предприятие вправе продемонстрировать проверяющим органам действующую систему менеджмента без наличия сертификата. Тем не менее, добровольная сертификация ХАССП повысит уверенность заинтересованных лиц в безопасности сырья и товара. Также сертификация ХАССП в пищевой промышленности увеличит шансы победы в тендерах, позволит заключить контракт с иностранной компанией и получить независимую оценку качества продукции.

Пищевая сертификация ХАССП: как получить

Для оформления сертификата соответствия в «Эксперт-Тест» при наличии внедренной системы контроля качества достаточно заявки, реквизитов, штатного расписания, копий учредительных документов. Сроки рассмотрения документов зависят от размеров и специфики предприятия и, как правило, составляют 3-5 дней.

При отсутствии ХАССП система либо разрабатывается организацией самостоятельно (нанимая и обучая сотрудника), либо внедряется сертификационным органом. Специалисты планируют, проектируют, документируют все этапы внедрения ХАССП до ее полноценного функционирования. После произведения оценки СМК на соответствие стандартам, выдается сертификат на бланке, защищенном от подделок.

Сертификация ХАССП (Москва, Санкт-Петербург)  компанией «Эксперт-Тест» осуществляется в соответствии стандартов ИСО 22000, качественно, быстро, по недорогой цене, предоставляя предприятию возможность заниматься более важными направлениями деятельности.