ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ISO 22000:2005)
Система менеджмента товаров, предназначенных в пищу, представлена первичными производителями, поставщиками, торговыми точками и заведениями общепита. Документ стандарта ISO регулирует принципы ХАССП — установление рисков употребления пищевой готовой и полуфабрикатной продукции.
Быстро оформить сертификат ИСО 22000-2007 вы можете у нашей компании «Эксперт Тест». Для этого оставьте заявку, и мы свяжемся с вами.
Цели российского нормативного документа
Сертификат ISO 22000 — документ, принятый в международной системе менеджмента продуктов питания. Российское законодательство имеет идентичный ему стандарт — ИСО 22000:2007.
Сертификацию степени безопасности продуктов на предприятии проводят с целью:
- обеспечения качественной продукции для потребителей;
- предоставления документов о сертификации надзорным органам;
- повышения имиджа бренда благодаря наличию сертификата ИСО 22000:2007;
- получения преимуществ перед конкурентами для инвесторов, зарубежных партнеров и экспорта товаров системы питания.
ГОСТ отечественного образца — документ, объединяющий международную программу и российские принципы анализа безопасности продуктов.
Сферы действия ГОСТа ИСО
Стандарту подчиняются предприятия, которые внедрили его с целью создания интегрированной и последовательной цепи производства и поставок продукции. Документ образца 22000 регулирует качество продуктов для употребления в пищу, производимых компанией. Согласно сертификату, организация обязана вести учет этапов производства, контролировать санитарно-гигиенические условия труда, предоставлять отчетность о выявленных недостатках.
С 1 января 2015 года организации, которые не внедрили сертификат ISO, лишаются права выпуска товаров пищевой отрасли. На нарушителей условий безопасности продуктов возлагаются штрафные санкции с изъятием незаконных пищевых изделий.
Порядок получения сертификата ISO
Для управления безопасностью и качеством пищевой отрасли на предприятиях внедряется стандарт образца 22000. Сертификация предусматривает:
- аудит компании-изготовителя из заведения общепита;
- разработку рекомендаций с учетом требований проверки;
- обучение сотрудников принципам HACCP;
- подачу заявки на выдачу сертификата российского образца.
Наша компания «Эксперт Тест» вам поможет быстро и своевременно получить сертификат ИСО 22000 со сроком действия 3 года.
Чтобы узнать стоимость оформления, получить ответы на интересующие вас вопросы, позвоните прямо сейчас нашему специалисту по телефону +7 (499) 703-46-83 или оставьте заявку на сайте.
