Центр сертификации продукции и услуг

XРаботаем со всеми регионами и странами СНГ.
Звоните: +7 (499) 703-46-83

Сертификация молока и молочных продуктов

Производство, переработка, реализация молока и молочной продукции на территории Российской Федерации невозможна без подтверждения соответствия действующим стандартам качества и безопасности. Согласно с Техническим регламентом ТС 033/2013 на молоко и молочные продукты необходимо оформлять декларацию соответствия. Без этого документа реализация молочной продукции незаконна и наказывается штрафами.

Действие ТР не распространяется на детское и специализированное питание, содержащее молоко, кондитерские изделия и пищевые добавки. Также освобождается от декларирования соответствия молочная продукция, которую производят для личного пользования.

 

      

 

Сертификация молока и молочных продуктов осуществляется в соответствии с Техническими регламентами Таможенного Союза 033/2011, 021/2011 и 02/2011. Кроме обязательного государственного декларирования, предприниматель может добровольно оформить сертификат соответствия в системе ГОСТ Р.

Важно знать, что любое предприятие, занимающееся переработкой молока и производством молочных продуктов, обязано внедрить систему ISO 22000 ХАССП. Эта система позволяет контролировать качество производимой продукции и минимизировать производственные риски. Выпуск молочной продукции на предприятиях, не внедривших эту систему, запрещен и карается законом.

Получение декларации соответствия


Чтобы получить декларацию соответствия на молочную продукцию или молоко, необходимо обратиться в аккредитованный орган сертификации «Эксперт-Тест». Специалист компании проконсультирует по процедуре декларирования, расскажет о разных ее схемах и предоставит список документов, которые необходимо подготовить.


 

Процедура декларирования выглядит следующим образом:

  • Предприниматель подает заявку на получение декларации соответствия;
  • Заключается договор;
  • Собирается пакет документов;
  • Проводятся лабораторные исследования и экспертиза образцов, определяющие безопасность и качество продукции;
  • Получение протоколов испытаний из лаборатории;
  • Проверка предприятия на соответствие нормам безопасности, аудит предприятия проводят не всегда;
  • Нужен или нет аудит предприятия, зависит от выбранной схемы декларирования;
  • Оформление декларации соответствия.

Документы для получения декларации соответствия

Для получения декларации соответствия на молоко и молочную продукцию в аккредитованный орган необходимо предоставить следующие документы:

  • Название
  • Контракт на поставку продукта
  • Детальное описание
  • Коды ТНВЭД, ИНН, ОГРН
  • Все имеющиеся сертификаты, если они есть
  • Другие документы по запросу органа сертификации.

 


Декларация соответствия оформляется на срок до 5 лет.


 

Чтобы пройти процедуру декларирования, необходимо выполнить ряд процедур различной степени сложности. Оптимальное решение — прибегнуть к помощи профессионалов, это поможет избежать сложностей и оформить декларацию на протяжении 3-5 дней.

Добровольная сертификация молочной продукции

Все чаще производители и импортеры молочной продукции проходят добровольную сертификацию по ГОСТ Р. Наличие сертификата качества повышает конкурентные преимущества, увеличивает степень доверия к торговой марке, может использоваться в маркетинговых целях.

 


Процедура оформления добровольного сертификата соответствия в основном схожа с получением декларации соответствия. Срок действия сертификата качества — до трех лет.


Преимущества обращения в Эксперт-Тест

1. Опытные специалисты помогут на всех этапах декларирования/сертификации молочной продукции. На протяжении всего времени с клиентом работает один и тот же специалист.

2. Соблюдение взятых на себя обязательств (сроки получения документов, объем и виды оказываемой помощи, стоимость услуг).

3. Максимально короткие сроки выполнения всех подготовительных процедур.

4. Неукоснительное соблюдение нормативных актов Российской Федерации и ЕЭАС, что исключает возможные проблемы во время проверок.